Фризер для жареного мороженого KK-500F-300L с холодильником - Сладкий остров

Фризер для жареного мороженого KK-500F-300L с холодильником

Артикул: 08001-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1
Комментариев нет
Нашли дешевле?

125 900 руб.
В наличии!На складе достаточное количество товара
О товаре

Фризер KK-500F-300L – это профессиональный аппарат для приготовления жареного или ролл-мороженого.

Особенностью этого мороженого аппарата является встроенный холодильник. В нём можно хранить натуральные добавки и приготовленную смесь для мороженого, сохраняя максимально долго их свежесть и качество.


Рабочий стол фрай-фризера дополнительно оборудован шестью гастроемкостями: в них вы можете положить различные вкусовые добавки, которые будете использовать в приготовлении мороженого.

Фризер KK-500F-300L выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304, что делает этот агрегат стойким против коррозии при низких температурах и воздействию окружающей среды.


Аппарат для приготовления жареного мороженого состоит из:

  • электронного контроллера системы;
  • компрессора Tecumseh, который мгновенно замораживает приготовленную смесь для мороженого в течении 2-3 минут;
  • регулятора скачков напряжения;
  • регулятора скорости заморозки;
  • функций оттаивания и настройки температуры;
  • таймера приготовления мороженого;
  • кнопки вкл/выкл.

В комплектацию оборудования входят лопатки для размешивания приготовленной смеси и скручивания её в роллы, инструкция на русском языке.


Принцип работы

С помощью фризера для жареного мороженого можно приготовить ролл-мороженое:

  • на основе разведенной покупной смеси;
  • на основе смеси, приготовленной по собственному рецепту, с добавлением различных орешков, фисташек, шоколадной крошки, джемов, варенья, замороженных ягод и прочих вкусовых добавок на свой выбор.

В смесь для мороженого можно добавлять воду или сок, молочную смесь и смесь из пюре или фруктов.


Процесс приготовления:

  • на заранее охлажденную рабочую поверхность выливают приготовленную смесь для мороженого;
  • по мере надобности добавляют различные вкусовые добавки;
  • с помощью шпателей (лопаток) быстро размешивают смесь и распределяют по замороженной поверхности;
  • лопатками подмороженную смесь делят на пласты и аккуратно каждый пласт скручивают в ролл, который помещают в специальную креманку для мороженого.

Готовый холодный десерт можно полить топпингом, джемом, шоколадом или вареньем. Жареное мороженое готово!

Со стороны процесс приготовления ролл-мороженого напоминает жарку мороженой смеси на сковороде. Отсюда и название холодного твердого десерта в простонародье: жареное мороженое.

Показать еще
Предоставляем гарантию на товар 9 месяцев
Доставим за 2-3 дняПодробнее
Характеристики
Модель

KK-500F-300L

Тип установки

Напольный

Уровень шума

Средний

Количество вкусов

1

Напряжение

220 В

Мощность

1.4 кВт/ч

Компрессор

Tecumseh

Хладагент

R404A

Корпус

Нержавеющая сталь

Габариты

800x670x1200 мм

Вес нетто

56 кг

Показать еще
Преимущества
    Воздушная помпа
    Ночное хранение
Отзывы покупателей
Оставить отзыв
С этим товаром также покупают
Перейти в каталог